Congreso internacional del vino en Andalucia

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CONGRESO INTERNACIONAL DEL VINO EN ANDALUCIA

13, 14 Y 15 DE SEPTIEMBRE SANLÚCAR DE BARRAMEDA

Andalucía es una de las regiones vitivinícola más antigua de Europa, su origen se remonta a la colonización fenicia que trajo las primeras vides y posteriormente griegos, romanos y árabes siguieron el cultivo.

En la actualidad más del 70 % de los viñedos de Andalucía están amparados por alguna de las 8 Denominaciones de Origen existentes. Además hay 16 Indicaciones Geográficas con derecho a la mención tradicional de Vino de la Tierra y con mención Vino de Cádiz en la provincia de Cádiz.

Se hace necesaria realizar una apuesta firme y decidida por el sector vitivinícola andaluz para dotarlo y hacerlo más competitivo, basado en la eficacia, la calidad y la innovación tecnológica como fuente de ventaja competitiva sostenible.

Llamar 954 50 28 13 @congresodelvinoenandalucia    info@congresodelvino.es      http://www.congresodelvino.es

Jueves, 13 de Septiembre

MAÑANA

 

De 08,30 a 09,00 h:

Entrega de documentación

 

De 9,00 a 10,00 h:

Sesión Economía y comercialización

 

Los vinos andaluces. Situación actual y perspectivas de futuro

D. Antonio J. Narváez Bueno, Universidad de Cádiz.

 

Nuevas fórmulas de comercialización de vinos de Andalucía

Pendiente ponente, Universidad de Málaga.

 

De 10,00 a 10,30 h:

Inauguración Oficial del Congreso

 

De 10,30 a 11,00 hCoffee Break

 

De 11,00 a 12,00 h:

MESA REDONDA: “El papel de los Consejos Reguladores ante los nuevos retos

Presidentes de las DD. de OO. de Andalucía.

 

De 12,00 a 13,00 h:

Sesión Enoturismo

 “El potencial en enoturismo en Andalucía

   Representantes de las D.O. de Andalucía

 

DE 13,00 a 14,00 h: 

Programas de apoyo al sector vitivinícola

Manuel Ceballos Moreno, Universidad de Cádiz.

“Denominaciones de Origen en el Derecho Comunitario”

Jonatan Cruz Ángeles, Universidad Loyola Andalucía.

 

 

De 14,00 a 15,00 h.

Presentación y Degustación de vinos de las diferentes D.O. de Andalucía.

 

TARDE

 

De 17,00 a 19,00 h. Sesión Historia y cultura

Pascual Carrión y Carrión: Viticultura y enología

Dª Mª Carmen Martínez Hernández, Académica numeraria de la ACACR.

 

El vino andaluz en el cine

  1. D. José Luis Jiménez García (Jerez).
  2. D. Juan Manuel García Bartolomé (MAGRAMA)
  3. D. Pedro Poyato Sánchez (Universidad de Córdoba).

De 19,00 a 20,30 hComunicaciones orales

  A las 21,00 h :

Recepción Ayuntamiento Sanlúcar de Barrameda

Viernes, 14 de Septiembre

MAÑANA

 

De 9,30 a 10,30 h:

Sesión Historia

El vino en el testamento de Juan Sebastián El Cano

D. Manuel Romero Tallafigo, Universidad de Sevilla.

Rutas de los vinos de Andalucía

D. Javier Maldonado Rosso.

 

De 10,30 a 11,00 hCoffee Break

 

De 11,00 a 13,30 h:

Sesión I+D+i

Organismos Públicos

Potencial I+D+i en Andalucia

Grupos de investigación. Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (CeiA3)

Centros de Investigación IVAGRO/IFAPA.

 

Empresas

Presentaciones empresariales (innovación, nuevos productos, vinos ecológicos, etc).

 

De 13,30 a 15,00 h:

Presentación y Degustación de vinos de las diferentes regiones de Andalucía.

 

TARDE

 

De 17,00 a 18,30 h:

Sesión Internacionalización

Base de datos del siglo XXI de la viticultura de las tres américas

Dª Clara López Rufino, Universidad Loyola Andalucía.

Comercialización del vino español y andaluz en Colombia

Dª. Ana María Cazallo Antúnez, Universidad Simón Bolivar.

Barreras y oportunidades para la comercialización del vino español y andaluz en Argentina, México y Perú”

Universidad Simón Bolivar.

 

De 18,30 a 19,30 h:

MESA REDONDA: “La internacionalización de los vinos andaluces

Representante Observatorio Español del Mercado del Vino.

Representantes de EXTENDA, ICEX.

D. Gaspar Llanes Díaz-Salazar, Secretario General de Economía – Junta de Andalucía

 

DE 19,30 h a 20,30 h:

Sesión Comunicaciones Orales

A las 21,00 h:

Visita bodega Barbadillo y/o otras bodegas.

Sábado, 15 de Septiembre

MAÑANA

 

De 9,30 a 10,30 h:

 

Sesión manzanilla

 “Historia de la manzanilla

Alberto Ramos Santana, Universidad de Cádiz.

La manzanilla una exclusividad Sanluqueña

Francisco Javier Hidalgo, Bodegas Hidalgo La Gitana.

 

De 10,30 a 11,00 h: Coffee Break

 

De 11,00 a 12.00 h:

 

Presente y futuro de la manzanilla

Jorge Pascual, Bodega Delgado Zuleta.

La Vocación exportadora de la manzanilla

Mª José Vázquez Cueto, Universidad de Sevilla.

 

De 12,00 a 13,00 h:

 

MESA REDONDA: “La Manzanilla a debate

D. José Peñin, Dª Mª Isabel Mijares, D. Antonio Barbadillo Mateos, D. Claudio Arañá y D. Cesar Saldaña.

 

De 13 a 13,30 h:

Presentación de las Conclusiones y Clausura del mismo por parte de las autoridades.

 

De 13,30 a 15,30 h:

 

Gastronomía

Enogastronomía D. José Ferrer Morató

Ruta maridada: platos y vinos de Andalucía.

 

Otras actividades paralelas:

 

Exposiciones

Enólogas andaluzas

Etiquetas

La vitivinicultura en fotos

– Retrasmisión en directo TV –

 

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